..:: evokenivo ::..

Igår kväll fick jag "fixarmood" och ville göra något med några lime vi hade i kylskåpet. Det blev en limecurd. Den hann inte svalna helt innan det var dags att gå och sova så har inte smakat det slutgiltiga resultatet, men att slicka skålen var en fröjd så gissningsvis är även det som hamnade i burkarna smakens =)

Jag använde ett receptet på lemoncurd från en av mina favoritbakbloggar Söta saker men bytte helt enkelt ut citronerna mot två lime istället.

Här är receptet:

2 citroner (lime i mitt fall)
3 ägg
2 dl socker
75 gram smör

Vårt lilla yrväder bjuder ofta på skratt när det kommer till sovstilar. Hon kan hon helt enkelt. 

1 maj idag och lite efter-miniläger-koma för vår del. Kom hem för några timmar sedan från vår församlingsgård där vi hade endygnsläger med våra fina ungdomar. Fullt ös medvetslös med aktiviteter, brasa, fyrverkerier och annat. Så det får bli en lugn kväll ikväll.

I lördags kom mina fina fina föräldrar på besök. Det blev först en shoppingtur till Thun's som ligger några mil härifrån och sen åkte vi hem och grillade och röjde i trädgården. Det var som att ha ett helt arbetslag på plats, vilken lyx. Vi rensade ur buskar, plockade grenar och beskar äppelträd, vilket resulterade i en potentiell majbrasa i trädgården. Så nu är trädgården redo att möta våren, vilken den definitivt inte varit om det bara varit jag och Emil här. Tusen tack kära föräldrar för all hjälp! Ni är guld värda!